לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘החיים הטובים’

גבירותיי ורבותיי: משינה

בערב, עוד לפני ההופעה כבר רצו לי בראש כמה פתיחות לפוסט הזה. הראשונה הייתה סנטימנטלית ואישית שבה אני מספר על עצמי כילד בגיל חטיבת ביניים, מתגנב לחדר של אחי הגדול ומנגן ביראת פחד על הפטיפון תקליטים של אהוד בנאי ושל משינה. למרות הקרבה המשפחתית של יובל ואהוד, היה מרחק גדול בין השירים. פה התמוגגתי מרחוב האגס ושם דמיינתי עצמי גולש עם שיער ארוך באחכה לך בשדות.

בראון. אפייה מקומית

יום שישי בצהריים. זה היה השישי הזה שבו התחילו לראשונה לרדת גשמים ולי התחשקו בורקסים קטנים מבצק פריך במילוי גבינה מלוחה. כאלה בצורה חצי עיגול עם מעט שומשום למעלה. אבל לא עלה לי שום מקום בראש (מלבד ארומה שלא התחשק לי) שמוכרים בו את המאפה המוצלח והממכר הזה.  – בייאושי החלטתי לחזור הביתה ונסעתי לכיוון איילון עד שהחלטתי לנסות את  [ Read More ]

סלט ביצים אשכנזי אסלי

טוב, למען האמת “אסלי” הוא לא התיאור המדוייק. כדי שזה יהיה סלט ביצים אשכנזי אסלי הייתי צריך להשתמש בשמעלץ במקום שמן צמחי. אבל אני יודע שאתם תסלחו לי. תסכימו איתי שסלט ביצים זה עולם הולך ונעלם. קודם כל ניסו להשמיץ את הביצים בגל הכולבטרול, עד שבשנים האחרונות הופיעו מאמרים שאין קשר ממשי בין צריכת ביצים לבין כולסטרול. הזכרון הראשון שלי  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה