לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘החיים הטובים’

סדנת דגי פורל ושמן אבוקדו. פוסט מצולם

נפגשנו - שתינו שמפניה - פילטנו - הוצאנו עצמות - מרחנו תערובת טנדורי - הכנו קראסט מפסטו אורוגולה - קילפנו מנגו - בישלנו פסטה - תיבלנו סביצ'ה - הכנסנו לתנור - טיגנו על חמאה - צלחתנו - צילמנו - אכלנו

ביסטרו דוד המלך. אירוע קדם פתיחת מסעדה

* גילוי נאות – הייתי אורח באירוע * אני עדיין מתלבט מה הצורה המתאימה יותר לכנות את הביסטרו החדש שעומד להיפתח בימים הקרובים. מצד אחד דוד המלך הוא שם קצת יותר עממי, קצת יותר משלנו, קצת יותר ארץ ישראלי. מצד שני, המקום וודאי ישתדל להיות קצת יוקרתי, קצת שיקי, קצת חוץ לארץ ואז המלך דוד יכול להיות בעל קונוטציה חזקה  [ Read More ]

קציצות במיץ עגבניות

איפה עובר הגבול בין סתם קציצות ברוטב אדום לבין Meatballs מקצועיים?  ביום הראשון אכלתי פשוט את הקציצות מהסיר. ביום השני הכנסתי לתוך שתי פרוסות לחם. ביום השלישי לא התאפקתי והכנתי פסטה. ביום הרביעי נגמר הסיר אז הכנתי שוב. ביום חמישי התבאסתי שלא זרקתי לסיר גם קוביות תפוחי אדמה. אבל שטויות, תמיד יש את יום שישי… המצרכים לקציצות: 0.5 קילו בקר  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה