לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘החיים הטובים’

מועדון ארוחת הבוקר – דלאל

הרבה יופי, עיצוב ואווירה יש בדלאל. אחד המקומות החמים לאחרונה בעיר. המיקום מצויין, בשכונת נווה צדק שהפכה לאבן מושכת ליאפים ומתעשרים חדשים. הבתים כאן שווים את מחירם בזהב וכבר נדיר לראות אנשים של פעם ברחובות ובסמטאות הקטנים. רוב המבוגרים הלכו לעולמם ואת מקומם תפסה, כאמור, אוכלוסיה חדשה. גם חידוש מחם התחנה הסמוך הפך את השכונה למתויירת אפילו יותר. סופי השבוע  [ Read More ]

דיסוננס סטייל דיאנא

שתי מסעדות ערביות אותנטיות ומוצלחות יש בארצנו הקטנה – דיאנא בנצרת ואל באבור באום אל פאחם. לשתי המסעדות קהל סועדים ומעריצים רב ששמח לגלות וריאציה חדשה ומפותחת של מסעדות “מזרחיות”. מין שעטנז של אירוח לבבי עם כמות גדולה של אוכל וסלטים לפתיחה יחד עם מנות עיקריות מתוחכמות ועשירות יותר מהיצע השיפודים הרגיל על האש. לכל אחת מהמסעדות התמחות. בדיאנא מדובר  [ Read More ]

הזקן והים

רחוב קדם הוא רחוב קסום בעיניי. על אף גלי הבנייה והרכישה של עשירים את בתי השכונה, עדיין ניתן להרגיש בו את האותנטיות במלוא הדרה. הביקור הראשון שלי ברחוב היה לפני מספר שנים בצריך שנקרא: “סלים”. פעם היה עומד בצריף סלים ומכין שיפודים על גריל פחמים ארוך. כבר שנים רבות שדני, הבן של סלים, עומד שם במקום אביו וממשיך במסורת. במקרה  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה