לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘ביקורת מסעדות’

פיאצה. הנאה בלי דעות קדומות

מודה. יצאתי טמבל. שנים אני עובר ליד פיאצה בדיזנגוף בת”א ופשוט צוחק לעצמי בלב – מי המפגרים שאוכלים במלכודת התיירים הזו? כי ביננו – יש לה את כל התסמינים של מלכודת תיירים ממוצעת – הלוק, המארחת בכניסה, המשבצות אדום-לבן, המיקום המרכזי. ואז קראתי כמה ביקורות חיוביות על המקום, אבל אני לא אתן לדעה של אחרים להשפיע על הדעות הקדומות שלי.  [ Read More ]

שמואל א’ א’

כיף למצוא מקום שלוקח את עצמו ברצינות, עושה כבוד ומבי שקבב איכותי מתחי ונגמר בבשר טוב ולא בתועפות שומן ותיבול אגרסיבי. לשמואל הגעתי אחרי שקראתי כמה ביקורות משבחות ושמחתי למצוא מקום של אנשים צעירים, גובלים במעט היפסטריות אבל נאמנים לאיכות הבשר, לאיזון העדין של התיבול, לטריות הבשר וביקר למינימליזם המקודש בהגשה. פיתה טרייה, קבב מצויין שנצלה על הפלאנצ’ה, סלט ירקות  [ Read More ]

נמצא אוצר – רוגלעך בקונדטוריה חגית

אני יכול להתלונן במשך חודשים על הקושי בלקום בבוקר בימי שישי ב-06:30 לצורך קורס אנגלית שחייבו אותי לקחת בבר-אילן. אבל זה לא יעזור כי אתם לא תקשיבו ותלדגו עם העיניים לתמונות (בצדק – אגב מבחינתכם). אז אני רק אגיד ששוב כל הקלישאות על הצורך לנסות לראות את החיובי מכל סיטואציה, אפילו השחורה והמבאסת ביותר, התגלו כנכונות. באחת ההפסקות גרר אותי  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה