לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘ביקורת מסעדות’

אלוף האלופים

מסעדת צ'מפיונס שוכנת במתחם כפר המכביה בתוך בית המלון. בלובי המוביל למסעדה ניתן לראות זוגות-זוגות של צעירים דתיים שנמצאים בדייט ראשון-שני. ההתרגשות והמבוכה ניכרים על פניהם של חלקם ואני שואל את עצמי לאן נעלם אותו רגש וציפייה אצלנו? במטבח שף צעיר בשל שלום גניש עם יד טובה. במסעדה כשרה של בית מלון אני לא מצפה למצוא מנות קולינאריות מתוחכמות ויומרניות יתר על המידה. אני כן מצפה לקבל חומרי גלם ברמה טובה וביצוע מוקפד. הפעם, כאמור, זה הצליח.

מסעדה 1868. ירושלים

*גילוי נאות – הייתי אורח המסעדה *   1868 נחשבת כאחת המסעדות הכשרות הטובות בירושלים. המיקום מרכזי, רחוב דוד המלך – מרחק מספר צעדים ממתחם ממילא היפה. אם כבר מגיעים למסעדה, שווה לקחת מעיל ללילות הקרים ולעשות טיול רגלי קצר בממילא שיפתח את התאבון וירחיב את הנשמה. הכניסה למסעדה מתוך הרחוב אינה בולטת, אך שלט מכוון את הבאים. שוב מבנה  [ Read More ]

מסעדת לארא. ירושלים

*גילוי נאות – הייתי אורח המסעדה* יש משהו מאד קסום בירושלים. כל נסיעה אליה, לא משנה לאיזו מטרה הופכת תמיד להיות סיור תיירותי. הסיבות לכך רבות, אך שתי העיקריות הן שאף פעם אתה לא מוצא את יעדך (גם אם תנסה להעזר בטכנולוגיה כמו מפה או GPS). נראה שהרוחניות של העיר גורמת גם ללווינים הכי משוכללים ללכת לאיבוד. הסיבה השנייה היא  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה