לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘ביקורת מסעדות’

מל ומישל לא פגעו לטעמי האישי

טקס הזמנת השולחן לא היה קל. יש במרפסת המעושנת ל 19 או לבר ב 2130. אין לפני? אין. אין שולחן? אין. נו טוב – יש קופונים וצריך לנצל. הגעתי ב21:30 והבר היה כמובן ריק לגמרי. בנוסף היו 3 שולחנות קטנים ריקים (עד שהלכתי הם נשארו ריקים, למרות שאני חייב לציין שאחראית המשמרת אמרה לטבח שיש 3 שולחנות ריקים שאמורים עוד  [ Read More ]

הכל בפיתה

“הדבר הטוב היחיד בירושלים” (אושר מ.) “דברים קשים, אושר. ניראה לי שיש בירושלים עוד כמה דברים ששווה לחזור בשבילם חוץ מקדוש, לא? הפיצה של פי בריבוע, הצ’יפס והמעורב של פורטונה, החמארה של מוריס, המוסקה בפיתה של הסולטן, הצלחות המפנקות של צ’וצ’י… להמשיך? :)” (עמית אהרונסון) “לא. תעצור שנייה ותסביר מה המשמעות של מוסקה בפיתה של הסולטן” (אני) [מתוך פורום ביקורת מסעדות –  [ Read More ]

אוכל שאוכלים בעיניים עצומות

מזהיר מראש – הביקורת הזו הולכת להיות בעלת כמה רבדים. נא סבלנותכם   יש תפישה רווחת על פיה, כאשר אחד החושים נפגע, שאר החושים בגוף הופכים מחודדים יותר. אני לא יודע אם מבחינה מדעית הדבר נכון, אבל כשאני מדמיין לעצמי שמיעת מוזיקה מיוחדת או נסיון להריח ריח – אני רואה את עצמי בדמיון עוצם עיניים חזק כדי להפחית גירויים שונים  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה