לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

פוסטים שפורסמו בקטגורית: ‘מתכונים’

אורז מטוגן בתיבול קסם המדבר – גזר ותפוזים

אחד מהקופונים שרכשתי ואהבתי היה למעדניית חינאווי. זה אפשר לי למלא את המקרר במלאי של פרמיג’אנו ריג’יאנו. באחת הקניות נשאר עודף של 10 ש”ח. זה סכום  שקצת התקשיתי למצוא בו משהו לרכוש במעדניה ולאחר שמאסתי בסיבובים לקחתי מהמדף תערובת תיבולים כתומה לאורז ששמה – קסם המדבר. התערובת עמדה כמה חודשים בארון עד שהחלטתי שהגיע הזמן לנצל אותה לפני שיהיה מאוחר  [ Read More ]

הפיצה המושלמת

פיצה היא מקרה קלאסי של סינרגיה, דהיינו - השלם גדול מסך חלקיו. קמח, שמרים, עגבניות וגבינה צהובה יוצרים הרמוניה בלתי רגילה של טעמים ואושר למיליוני אנשים סביב כדור הארץ. מגוון התוספות עצום ונראה אותך אומר לא למשולש שיצא עכשיו מהתנור. אופן ההכנה אינו מסובך וניתן להגיע בבית עם ציוד פשוט לתוצאות שלא נופלות מהטובות שבמסעדות האיטלקיות בעולם. לכבוד תחרות מתכונים של נובה ג'ויה, קבלו את מתכון הבית שלי [...]

מסע שהחל בהבטחה למרבדי כלניות והסתיים במרק קרופניק

*גילוי נאות – הייתי אורח בסיור* בתיבת הדוא”ל שלי הופיעה הזמנה לטיול משפחות מקדים לפסטיבל דרום אדום. הנה הזדמנות פז לטייל קצת ולספק חוויה לאחיינים האהובים שלי נמרוד ונעמי. כאיש שמאמין במוידיען לפני מבצע, נכנסתי קצת לאינטרנט וקראתי על הפסטיבל ונהניתי לראות תמונות של מרבדים אדומים בפריחה מרהיבה. בשבת נכנסו למכונית והפלגנו דרומה לפי המפה. בניגוד לנסיעות אחרות, הוראות ההגעה  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה