לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

נמצא אוצר – רוגלעך בקונדטוריה חגית

אני יכול להתלונן במשך חודשים על הקושי בלקום בבוקר בימי שישי ב-06:30 לצורך קורס אנגלית שחייבו אותי לקחת בבר-אילן. אבל זה לא יעזור כי אתם לא תקשיבו ותלדגו עם העיניים לתמונות (בצדק – אגב מבחינתכם).

אז אני רק אגיד ששוב כל הקלישאות על הצורך לנסות לראות את החיובי מכל סיטואציה, אפילו השחורה והמבאסת ביותר, התגלו כנכונות.

באחת ההפסקות גרר אותי מורן זלצמן, חבר ללימודים, לקנות קפה מחוץ לאוניברסיטה. חשבתי שהוא לוקח אותי לארומה, אבל אז הוא עשה: “מחשב מסלול מחדש” ולקח אותי לגרם המדרגות מהצד השני ועלינו לקונדטוריה חגית.

יש שם המון דברים שהם לא העניין כרגע. אם הבנתי נכון אז רק בימי שישי עושים שם רוגלך (או רוגלעך או רוגעלך) הכי טעימים שיש בעולם. הבצק מזכיר קצת את הבצק שמרים שסבתא הייתה עושה. המילוי מורכב גם מקקאו אבל גם משוקולד אמיתי טחון. היחס בין המילוי לבצק הוא פשוט מושלם ונוטה בבירור לטובת המילוי השוקולדי המושחת.

המחיר יקר מאד והוא רק מצדיק את התחושה שמדובר בעבודה כפיים קשה שעושים במקום בהקפדה והשקעה לא קטנה.

זהו, מספיק מילים – תאמינו לי שכל ביס הוא זהב טהור

''''''''''



2 תגובות עד כה.

  1. מיתר44 says:

    שמע, בלוג נחמד יש לך. נחבא אבל באינטרנט כמו באינטרנט:
    ניתן למצוא הכל. גם אותך.
    מברוק על הפוסט – למרות שארוחת הבוקר המושלמת שלי מחייבת
    קוד לבוש – פיג’מה…

      (ציטוט)  (תגובה)

  2. שרון says:

    אין אין אין על העוגיות שוקולד צ’יפס של חגית!!!! ואל יהיו בעולם!!!

      (ציטוט)  (תגובה)




חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה