לחם עבודה

בלוג בוטיק לקולינריה

חומוסרי – הגל החדש של החומוס

למרות ששמעתי על המקום לפני שהגעתי, היו מספיקות לי 3 דקות במקום בשביל לספר את כל הסיפור מההתחלה עד הסוף בלי להתבלבל. הנה מישהו שבא מתחום אחר לגמרי, מחשבים מן הסתם, שהחליט יום אחד לעזוב הכל וללכת בעקבות החלום הגדול שלו. קשה לי להסביר למה (או שמא לי זה בעצם הכי טבעי בעולם) אבל 90% מאותם חלומות שחוזרים לאנשים זה  [ Read More ]

מלפפונים חמוצים

המצרכים 1 קילו מלפפונים בלאדי/אורגניים טריים וקשים 4 שיני שום מים רותחים מלח גס 1/2 כפית פלפל חריף גרוס אופן ההכנה 1. מוצאים צנצנת זכוכית גדולה (שניתן לאטום היטב) ושופכים פנימה מעט מים רותחים. סוגרים ומנערים היטב. שופכים את המים הרותחים 2. מסדרים בצנצנת את שינים השום ומעליהם את המלפפונים השטופים בצפיפות רבה 3. ממלאים כוס מים רותחים עם כפית  [ Read More ]

עוף בתפוז ודבש

המרכיבים: 8 שוקיים נקיות 4 כפות דבש יד מרדכי 2 כפות מעדן תפוז (קונפיטורה תפוז) יד מרדכי 3 כפות שמן זית יד מרדכי 1 כף ויסקי מיץ מחצי תפוז 2 כפיות מלח גרוס אופן ההכנה: 1. מערבבים בקערה את כל רכיבי הרוטב. 2. מעבירים את חלקי העוף לתבנית. בעזרת מברשת מברישים את חלקי העוף בנוזלי הרוטב. 3. מכניסים לתנור (ללא  [ Read More ]



חיפוש



הפוסטים הנצפים



מתכונים מומלצים

  • הניוקי של אבא
  • פסטה בשמנת, פטריות וגבינות
  • קרם ברולה
  • רוסטביף אחו-שרמוטה